KerryC's Space

之前經過這攤張大貓都會說他有聽過人家說好吃
但是頗貴   所以她一直都沒吃過

這天晚上又經過了一次
我問她想不想要試試看
一停下腳步   店員馬上上前推薦我們如何點菜
本來他說我們兩個可以點一份豬腳  再一份腳筋湯
這樣兩個人吃差不多
可是考慮到這樣點可能會超過我們的預算
所以只點了一份豬腳共享

這豬腳上來了   其實也有附湯
喝了一口
這湯頭還真濃郁  好喝  可以喝得出燉了很久
再吃ㄧ口豬腳   好吃
不過當店員問我們豬腳的部份是不是要瘦一點的
我們也沒想太多就說好
不過吃到後來我跟張大貓一致覺得肥一點點應該會好吃些

說到這豬腳
皮的部份已經煮到軟爛  所以也不會有肥膩感
肉的部份雖然是瘦肉   但是不會乾澀
筋的部份則是有咬勁  咀嚼過程中還可以感覺到豐富的膠質

攤上掛著一兩15元
隔壁桌四人份的好像聽到結帳時是500元
所以張大貓推算應該這碗的價錢是200元
果然沒錯  不多不少剛好200元耶
聽起來好像很貴
但是我覺得還蠻值得的
因為他裡面的肉還不少塊
湯頭又好喝   這個價錢我覺得很ok喲